汤菜大全家常菜做法(有哪些简单易学的汤菜家常菜做法推荐？)

汤菜大全家常菜做法(有哪些简单易学的汤菜家常菜做法推荐？) 本文目录一览

• 1. 番茄蛋花汤
• 2. 酸辣汤
• 3. 蘑菇鸡汤
• 4. 紫菜蛋花汤

汤菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜品，它不仅美味可口，而且营养丰富。下面为大家介绍几道简单易学的汤菜家常菜做法。

1. 番茄蛋花汤

材料：番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、水适量、葱花适量。

步骤：

1. 将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中放入适量的水，加入番茄块，煮至番茄烂熟。

3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。

4. 加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

2. 酸辣汤

材料：木耳50克、豆腐100克、鸡蛋1个、香菜适量、盐适量、醋适量、生姜适量、胡椒粉适量、水适量。

步骤：

1. 木耳泡软，切成小块，豆腐切成小丁。

2. 锅中加水，放入木耳和豆腐，煮至熟透。

3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中搅拌均匀。

4. 加入适量的盐、醋、生姜和胡椒粉，继续煮开即可。

5. 撒上香菜即可。

3. 蘑菇鸡汤

材料：鸡肉200克、蘑菇100克、姜片适量、葱花适量、盐适量、水适量。

步骤：

1. 鸡肉切成小块，蘑菇切成小块。

2. 锅中放入适量的水，加入鸡肉和姜片，煮至鸡肉熟透。

3. 加入蘑菇块，煮至蘑菇熟透。

4. 加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

4. 紫菜蛋花汤

材料：紫菜2张、鸡蛋2个、盐适量、水适量、葱花适量。

步骤：

1. 紫菜泡软，切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中放入适量的水，加入紫菜块，煮至紫菜熟透。

3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀。

4. 加入适量的盐调味，撒上葱花即可。

以上就是几道简单易学的汤菜家常菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够喜欢！