面包茄子是一道美味可口的家常菜,不仅口感鲜美,而且做法简单易学。下面就为大家介绍几种简便的做法,让你轻松掌握面包茄子的制作技巧。
材料:面包茄子、橄榄油、盐、黑胡椒、巴马干酪
步骤:
1.将面包茄子切成1厘米厚的片,用纸巾擦干水分。
2.在烤盘上铺上锡纸,将面包茄子片放在上面。
3.用橄榄油刷在面包茄子片上,撒上盐和黑胡椒。
4.放入预热至200℃的烤箱中,烤10-15分钟。
5.取出烤盘,撒上巴马干酪即可。
材料:面包茄子、面粉、鸡蛋、面包糠、油
步骤:
1.将面包茄子切成1厘米厚的片,用纸巾擦干水分。
2.准备三个碗,分别放入面粉、鸡蛋和面包糠。
3.将面包茄子片先在面粉中裹上一层,然后在鸡蛋中裹上一层,最后在面包糠中裹上一层。
4.将油倒入锅中,加热至180℃左右。
5.将裹好面包糠的面包茄子片放入锅中炸至金**。
6.用厨房纸巾沥干多余的油,即可上桌。
材料:面包茄子、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、香菜
步骤:
1.将面包茄子切成1厘米厚的片,用纸巾擦干水分。
2.在平底锅中倒入橄榄油,加热至中火。
3.将面包茄子片放入锅中,煎至两面金**。
4.撒上盐、黑胡椒和蒜末,煎至香味四溢。
5.将煎好的面包茄子装盘,撒上香菜即可。
以上就是面包茄子的三种简便做法,分别是烤面包茄子、炸面包茄子和煎面包茄子。无论哪种做法,都非常简单易学,适合家庭日常食用。希望大家可以尝试一下,享受美食带来的快乐!
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2条评论
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