披萨的家常做法不用烤箱_如何在家轻松制作美味披萨

披萨的家常做法不用烤箱_如何在家轻松制作美味披萨

披萨是一道美食，深受大家的喜爱。但是，很多人认为制作披萨需要烤箱，而且难度较高。其实，披萨也可以在家中自己制作，而且不需要烤箱，只需要简单的厨具就可以完成。下面就来介绍一下披萨的家常做法不用烤箱。

材料准备

制作披萨需要准备的材料有：面粉、酵母、盐、糖、温水、番茄酱、芝士、蔬菜、肉类等。其中，面粉、酵母、盐、糖、温水是制作面团的材料，番茄酱、芝士、蔬菜、肉类是披萨的配料。

制作面团

1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2. 将揉好的面团放在一个大碗里，盖上湿布，放在温暖处发酵，大约需要1-2小时。

3. 发酵好的面团取出，揉几下，擀成薄饼状。

制作披萨

1. 取一个平底锅，将锅底涂上一层番茄酱。

2. 将擀好的面饼放在锅中，用中小火煎熟。

3. 煎熟后，将披萨翻过来，再涂上一层番茄酱，撒上芝士和配料，盖上锅盖，用小火煮5-10分钟，直到芝士融化。

4. 取出披萨，撒上一些香草和调味料即可。

小贴士

1. 面团的发酵时间视温度而定，可以根据自己的情况适当调整。

2. 在煎面饼的时候，要注意火候，以免煎糊。

3. 在煮披萨的时候，要盖上锅盖，以免芝士外面焦了里面还没有融化。

总结

通过上述的步骤，我们可以在家中轻松制作美味的披萨，而且不需要烤箱。制作过程简单，材料也容易准备，大家可以根据自己的口味来选择配料。制作披萨不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以增加家庭的亲密度和乐趣。