菜包是一种非常受欢迎的小吃,它是由面粉和各种蔬菜制成的。菜包的外皮香脆,内馅鲜美,营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶的小点心。今天,我来为大家分享一下菜包的做法家庭做法,让大家能够轻松制作出美味的家常菜包。
在制作菜包之前,我们需要准备一些材料和工具。首先是面粉,我们需要用到普通面粉和高筋面粉,比例为3:1。然后是酵母、白糖、盐、油和水。此外,我们还需要一些蔬菜,比如胡萝卜、洋葱、豌豆和玉**等,可以根据个人口味进行搭配。最后,我们需要一个大碗、一个平底锅和一个擀面杖。
1. 将普通面粉和高筋面粉混合在一起,加入适量的白糖、盐和油,然后加入酵母和水,揉成面团,盖上湿布醒发1小时。
2. 将蔬菜洗净切成小丁,用油炒熟,加入适量的盐和胡椒粉调味。
3. 醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄皮,放入适量的蔬菜馅,包成馅饼状。
4. 将平底锅烧热,加入少量油,放入包好的菜包,煎至两面金黄即可。
通过以上的操作步骤,我们就可以轻松制作出美味的家常菜包了。菜包不仅美味可口,而且营养丰富,是一种非常适合家庭制作的小吃。希望大家可以尝试一下这个菜包的做法家庭做法,享受到美食带来的愉悦。
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1条评论
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