随着生活水平的不断提高,人们对于美食的要求也越来越高。烤虾作为一道美味佳肴,备受人们的喜爱。然而,传统的烤虾方式需要使用烤箱或者烤炉,不仅耗时耗力,而且容易烤糊或者烤不熟。而现在,有了空气炸锅,烤虾变得更加方便快捷,而且烤出来的虾肉鲜嫩多汁,口感极佳。下面,就让我们来看一下如何用空气炸锅做出鲜美可口的烤虾。
准备材料
1. 鲜虾:500克
2. 盐:适量
3. 黄油:适量
4. 蒜末:适量
5. 面包糠:适量
6. 鸡蛋:1个
7. 面粉:适量
8. 橄榄油:适量
9. 柠檬:适量
步骤一:清洗虾
首先,将鲜虾洗净,去掉虾线和虾壳。然后,将虾肉切成两半,用盐腌制10分钟,待用。
步骤二:准备面包糠
将面包糠放入碗中,加入适量的盐和蒜末,搅拌均匀,待用。
步骤三:准备面粉和鸡蛋液
将面粉和鸡蛋分别放入两个碗中,用筷子搅拌均匀,待用。
步骤四:将虾涂上面粉和鸡蛋液
将腌制好的虾肉先沾上面粉,然后再沾上鸡蛋液,使虾肉表面均匀地沾上面粉和鸡蛋液。
步骤五:将虾肉裹上面包糠
将沾好面粉和鸡蛋液的虾肉裹上面包糠,使虾肉表面均匀地裹上面包糠。
步骤六:放入空气炸锅中烤制
将裹好面包糠的虾肉放入空气炸锅中,加入适量的黄油和橄榄油,调节温度为180℃,烤制8-10分钟。
步骤七:装盘
将烤好的虾肉装盘,撒上适量的柠檬汁和葱花,即可食用。
总结
空气炸锅烤虾的做法非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。烤出来的虾肉鲜嫩多汁,口感极佳,而且不会烤糊或者烤不熟,非常适合家庭使用。如果你也想尝试一下用空气炸锅烤虾,那就快行动起来吧!
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2条评论
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