香菜猪肉丸子的做法_如何制作口感鲜美的家常美食。

香菜猪肉丸子的做法_如何制作口感鲜美的家常美食。 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

香菜猪肉丸子是一道家常美食，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。它不仅适合家庭日常食用，也是聚餐、宴客的不错选择。下面，我将为大家介绍如何制作口感鲜美的香菜猪肉丸子。

材料

制作香菜猪肉丸子需要准备以下材料：

1. 猪肉末500克

2. 香菜适量

3. 面包屑适量

4. 姜末适量

5. 葱花适量

6. 食盐适量

7. 酱油适量

8. 料酒适量

9. 鸡蛋1个

10. 淀粉适量

11. 植物油适量

步骤

制作香菜猪肉丸子的步骤如下：

1. 香菜洗净，切成细末备用。

2. 猪肉末放入大碗中，加入适量的姜末、葱花、食盐、酱油、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入适量的面包屑和淀粉，继续搅拌至猪肉末变得有粘性。

4. 加入香菜末，再次搅拌均匀。

5. 将植物油倒入平底锅中，烧至7成热。

6. 用手将猪肉末揉成小丸子，放入平底锅中煎炸，煎至两面金**即可。

结尾

香菜猪肉丸子的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道不错的家常美食。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。