香菇洋葱炒肉的做法_如何做出口感鲜美的家常菜

香菇洋葱炒肉的做法_如何做出口感鲜美的家常菜 本文目录一览

• 所需材料：
• 步骤：
• 小贴士：
• 结语：

香菇洋葱炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。下面，我们就一起来学习如何做出口感鲜美的香菇洋葱炒肉。

所需材料：

• 猪肉：300克
• 香菇：100克
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 胡椒粉：适量
• 淀粉：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材

将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。香菇切片，洋葱切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 炒猪肉

热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。

3. 炒香菇洋葱

锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入香菇和洋葱丝翻炒至熟软。

4. 调味炒肉

将煸炒好的猪肉倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

5. 出锅装盘

最后，将香菇洋葱炒肉装盘，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

• 猪肉可以用瘦肉或者五花肉，但是要切薄片，这样更容易入味。
• 腌制猪肉的时间不要太长，否则会影响口感。
• 炒香菇洋葱的时候要掌握好火候，炒熟即可，不要过度炒制。
• 调味的时候可以根据个人口味适量增减。

结语：

香菇洋葱炒肉是一道非常简单易学的家常菜，只需要几种简单的食材和简单的烹饪步骤，就能做出口感鲜美的美食。希望大家能够尝试一下，为自己和家人朋友做一道美味的香菇洋葱炒肉。