蛋糕卷的做法家庭做法用烤箱_如何制作松软可口的蛋糕卷

蛋糕卷的做法家庭做法用烤箱_如何制作松软可口的蛋糕卷 本文目录一览

• 材料准备
• 操作步骤
• 结尾

蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜点，它外表金黄饱满，内里松软可口，口感丰富。在家中自己制作蛋糕卷，不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以分享给家人和朋友。下面，我们就来分享一下蛋糕卷的做法家庭做法用烤箱。

材料准备

制作蛋糕卷需要准备以下材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖60克

3. 低筋面粉60克

4. 水50毫升

5. 白糖适量

6. 水适量

操作步骤

1. 鸡蛋打散：将3个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或筷子打散。

2. 加入细砂糖：将60克细砂糖加入鸡蛋中，继续用打蛋器或筷子搅拌，直到糖完全溶解。

3. 加入低筋面粉：将60克低筋面粉筛入碗中，搅拌均匀。

4. 加入水：将50毫升水加入碗中，继续搅拌均匀。

5. 烤盘准备：在烤盘中铺上一层烤纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。

6. 烤箱预热：将烤箱预热至180度。

7. 烘烤蛋糕卷：将烤盘放入烤箱中，烘烤15分钟左右，直到蛋糕卷表面呈金**。

8. 翻转蛋糕卷：将烤好的蛋糕卷取出，撕掉烤纸，将蛋糕卷翻转到一块干净的烤纸上。

9. 撒白糖：在蛋糕卷表面均匀撒上适量的白糖。

10. 卷起蛋糕卷：将蛋糕卷卷起，用烤纸包裹好，放入冰箱冷藏20分钟左右。

11. 切块：将蛋糕卷取出，用刀切成块状即可。

结尾

以上就是蛋糕卷的做法家庭做法用烤箱，简单易学，口感松软可口，适合家庭制作。在制作蛋糕卷的过程中，需要注意烤箱的预热和烤制时间，以保证蛋糕卷的口感和外观。希望大家可以尝试制作，享受美食的乐趣。