面条怎么蒸好吃家常做法大全_如何让面条口感更加细腻

面条怎么蒸好吃家常做法大全_如何让面条口感更加细腻 本文目录一览

• 1. 蒸肉丝面
• 2. 蒸虾仁面
• 3. 蒸牛肉面
• 结尾

面条是我们日常饮食中不可或缺的食物之一，而且面条的做法也是多种多样，其中蒸面条也是一种非常受欢迎的做法。那么，如何让面条口感更加细腻呢？下面就为大家介绍一些面条怎么蒸好吃的家常做法大全。

1. 蒸肉丝面

材料：瘦肉丝、面条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水

步骤：

1. 将瘦肉丝放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油，拌匀腌制15分钟。

2. 将面条放入锅中，加入清水煮熟，捞出备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝翻炒。

5. 加入清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 将煮熟的面条放入蒸锅中，倒入煮肉丝的汤汁，蒸10分钟即可。

2. 蒸虾仁面

材料：虾仁、面条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水

步骤：

1. 将虾仁洗净，用盐、料酒腌制15分钟。

2. 将面条放入锅中，加入清水煮熟，捞出备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的虾仁翻炒。

5. 加入清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 将煮熟的面条放入蒸锅中，倒入煮虾仁的汤汁，蒸10分钟即可。

3. 蒸牛肉面

材料：牛肉、面条、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用盐、料酒腌制15分钟。

2. 将面条放入锅中，加入清水煮熟，捞出备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉翻炒。

5. 加入清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 将煮熟的面条放入蒸锅中，倒入煮牛肉的汤汁，蒸10分钟即可。

结尾

以上就是面条怎么蒸好吃的家常做法大全，不同的配料可以制作出不同口味的蒸面条，而且蒸面条的做法也非常简单，只需要准备好材料，按照步骤进行操作即可。希望大家能够尝试一下，制作出口感细腻的蒸面条。