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    广式排骨汤的做法_如何做出鲜美营养的广东传统美食

    2023.11.26 | hacklei | 74次围观
    广式排骨汤的做法_如何做出鲜美营养的广东传统美食 本文目录一览
    • 材料准备
    • 步骤
    • 注意事项
    • 结尾

    广式排骨汤是广东传统美食之一,以鲜美营养而闻名。下面我将为大家介绍制作广式排骨汤的详细步骤。

    材料准备

    • 猪排骨500克
    • 生姜3片
    • 葱1根
    • 料酒适量
    • 盐适量
    • 清水适量

    步骤

    1. 将排骨洗净,放入锅中焯水,将浮沫撇去。
    2. 将焯过水的排骨放入清水中,加入切好的生姜和葱,倒入适量的料酒。
    3. 大火烧开后,转小火煮30分钟左右,直到排骨变得酥烂。
    4. 加入适量的盐调味,再煮5分钟左右即可。

    注意事项

    • 焯水时要将浮沫撇去,以免影响口感。
    • 煮的时间要充分,才能使排骨的营养成分充分释放。
    • 调味时要适量,以免影响口感。

    结尾

    以上就是广式排骨汤的制作方法,简单易学。大家可以在家里尝试制作,品尝正宗的广东传统美食。

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