电饭锅蛋糕的做法简单_真的吗？详细教程请看这里

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如果你想要尝试制作蛋糕，但是又没有烤箱，那么电饭锅蛋糕就是你的最佳选择。电饭锅蛋糕不仅简单易学，而且制作过程中不需要太多的材料。今天，我们就来一起学习如何制作电饭锅蛋糕。

材料：

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖50克

3. 低筋面粉60克

4. 泡打粉1/2小匙

5. 牛奶30毫升

6. 食用油20毫升

7. 盐1/4小匙

步骤一：准备工作

1. 将电饭锅内胆擦拭干净，涂上一层薄薄的食用油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用。

步骤二：混合材料

1. 将过筛的低筋面粉和泡打粉慢慢加入鸡蛋液中，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将牛奶和食用油混合，倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。

3. 最后加入盐，再次搅拌均匀。

步骤三：烹饪蛋糕

1. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待电饭锅内胆内的水沸腾。

2. 将混合好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，关上盖子。

3. 按下保温键，让电饭锅保持加热状态，烤制蛋糕。

4. 约15分钟后，打开电饭锅盖子，用**插入蛋糕中心，如果没有粘附物，就表示蛋糕烤好了。

步骤四：脱模

1. 将电饭锅内胆倒扣在凉网上，等待蛋糕自然**。

2. 用刀子沿着内胆边缘切开，将蛋糕从内胆中取出。

3. 将蛋糕放在盘子上，撒上适量的糖粉或巧克力粉，即可享用。

小结：

电饭锅蛋糕的做法简单，只需要几个简单的材料和步骤，就可以制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意掌握好火候和时间，以保证蛋糕的口感和质地。希望大家可以通过本文学会制作电饭锅蛋糕，享受美食的同时也享受制作的乐趣。