炒土豆丸子的家常做法_怎样做出口感鲜美的土豆丸子？

炒土豆丸子的家常做法_怎样做出口感鲜美的土豆丸子？ 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 炒制土豆丸子
• 结尾

土豆丸子是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。它是由土豆泥和面粉混合而成，再经过煮熟和炒制而成。今天，我将分享一下炒土豆丸子的家常做法，让大家能够在家中轻松制作口感鲜美的土豆丸子。

材料准备

制作土豆丸子需要准备以下材料：

1. 土豆：2个

2. 面粉：100克

3. 鸡蛋：1个

4. 盐：适量

5. 油：适量

制作步骤

1. 将土豆放入锅中煮熟，去皮后捣成泥状。

2. 将土豆泥放入大碗中，加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。

3. 将土豆面团揉成长条状，切成小段。

4. 将小段土豆面团揉成圆形丸子。

5. 将锅中的水烧开，将土豆丸子放入锅中，煮熟后捞出备用。

炒制土豆丸子

1. 将煮熟的土豆丸子放入平底锅中，加入适量的油，用中火煎至两面金**。

2. 煎好的土豆丸子放入盘中，撒上适量的盐和香菜末即可。

结尾

炒土豆丸子是一道简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就能制作出美味可口的土豆丸子。在炒制土豆丸子的过程中，注意火候和油的使用量，可以让土豆丸子更加香脆可口。希望大家能够在家中尝试制作，享受美食的乐趣。