大白菜做法大全家常菜_怎样做出口感鲜美的大白菜家常菜？

大白菜做法大全家常菜_怎样做出口感鲜美的大白菜家常菜？ 本文目录一览

• 大白菜炒肉片
• 大白菜炖豆腐
• 大白菜炒粉丝
• 结尾

大白菜是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，它不仅口感鲜美，而且营养价值也很高。下面就为大家介绍几道口感鲜美的大白菜家常菜。

大白菜炒肉片

这是一道非常简单的家常菜，只需要几个步骤就可以做出美味的大白菜炒肉片。

材料：

• 大白菜
• 瘦肉片
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉

步骤：

1. 将大白菜洗净切成块状，瘦肉片切成薄片。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
6. 放入大白菜翻炒至变软。
7. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。

大白菜炖豆腐

这道菜口感清淡，适合家庭日常食用，豆腐和大白菜的搭配非常合适。

材料：

• 大白菜
• 豆腐
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉

步骤：

1. 将大白菜洗净切成块状，豆腐切成小块状。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入豆腐煸炒至金**。
5. 加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
6. 放入大白菜翻炒均匀。
7. 加入适量盐和鸡精，倒入适量的水，烧开后转小火慢炖20分钟即可。

大白菜炒粉丝

这是一道非常下饭的家常菜，粉丝和大白菜的搭配非常美味。

材料：

• 大白菜
• 粉丝
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉

步骤：

1. 将大白菜洗净切成块状，粉丝泡软备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入粉丝煸炒均匀。
5. 加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。
6. 放入大白菜翻炒均匀。
7. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀即可。

结尾

以上就是几道口感鲜美的大白菜家常菜的做法，大家可以根据自己的口味加以调整。希望大家喜欢。