圆白菜的18种做法_如何让你的家人爱上这道菜

• 1. 圆白菜炒肉丝
• 2. 圆白菜炒豆腐
• 3. 圆白菜炒蛋
• 4. 圆白菜炒香肠
• 5. 圆白菜炒腊肉
• 6. 圆白菜炒木耳
• 7. 圆白菜炒腰花
• 8. 圆白菜炒火腿

圆白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。但是，很多人不喜欢吃圆白菜，觉得它口感单一，不好吃。今天，我来分享圆白菜的18种做法，让你的家人爱上这道菜。

1. 圆白菜炒肉丝

材料：圆白菜、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 放入瘦肉煸炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后加入淀粉水勾芡即可。

2. 圆白菜炒豆腐

材料：圆白菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，豆腐切块备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 放入豆腐煸炒至表面金黄，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

3. 圆白菜炒蛋

材料：圆白菜、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，葱姜切末备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入适量盐、生抽继续翻炒。

5. 圆白菜熟透后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

4. 圆白菜炒香肠

材料：圆白菜、香肠、葱、姜、盐、生抽、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，香肠切片备用，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入香肠煸炒至表面金黄，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

5. 圆白菜炒腊肉

材料：圆白菜、腊肉、葱、姜、盐、生抽、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，腊肉切片备用，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入腊肉煸炒至表面金黄，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

6. 圆白菜炒木耳

材料：圆白菜、黑木耳、葱、姜、盐、生抽、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，黑木耳泡软切丝备用，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入黑木耳煸炒，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

7. 圆白菜炒腰花

材料：圆白菜、猪腰花、葱、姜、盐、生抽、料酒、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，猪腰花洗净切片，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入猪腰花煸炒至变色，加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

8. 圆白菜炒火腿

材料：圆白菜、火腿、葱、姜、盐、生抽、油

步骤：

1. 圆白菜洗净切丝，火腿切丝备用，葱姜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入火腿丝煸炒至变色，加入适量盐、生抽翻炒均匀。

4. 放入圆白菜丝翻炒，加入少量水焖煮几分钟。

5. 圆白菜熟透后即可出锅。

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