四喜丸子做法步骤图(如何轻松学会制作美味的四喜丸子)

四喜丸子做法步骤图(如何轻松学会制作美味的四喜丸子) 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

四喜丸子是一道非常受欢迎的传统中式菜肴，它的制作方法非常简单，只需要一些基本食材和一些耐心就可以了。下面就让我们一起来了解一下四喜丸子的制作方法吧。

材料准备

制作四喜丸子需要准备的食材有：猪肉末、虾仁、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、鸡蛋、香菇、豆腐等。

制作步骤

1.将猪肉末和虾仁放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末和淀粉，搅拌均匀。

2.将香菇和豆腐切成小丁，和肉馅混合在一起。

3.将混合好的肉馅揉成小圆球状，放入开水中煮熟。

4.将煮好的肉丸捞出，用清水冲洗干净，备用。

5.将鸡蛋打散，加适量盐和淀粉搅拌均匀。

6.将肉丸沾上蛋液，放入锅中煎至金**。

7.将煎好的肉丸摆入盘中，淋上自己喜欢的调料即可。

小贴士

1.肉丸煮的时候要注意火候，煮太久会导致肉丸变硬。

2.肉丸沾蛋液的时候要沾均匀，否则煎出来的肉丸颜色不均匀。

3.调料可以根据自己的口味来选择，可以加入一些辣椒或者酱油等。

结语

四喜丸子的制作方法非常简单，只需要一些基本的食材和一些耐心就可以了。希望大家可以跟着上面的步骤一步一步来制作自己喜欢的四喜丸子，享受美食带来的快乐。