电高压锅是一种非常实用的厨房电器,可以帮助我们快速烹饪食物。其中,炖排骨是很多人喜欢的一道菜,但是很多人不知道炖排骨需要多长时间,才能让排骨口感更佳。下面就来介绍一下电高压锅炖排骨的具体步骤和时间。
首先,需要准备好排骨、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等材料。排骨可以先焯水,去掉血水和杂质,然后用清水冲洗干净。
将排骨放入电高压锅中,加入适量水,加入姜和葱,再加入一勺料酒。然后盖上锅盖,选择煮骨头功能,煮开后再煮5分钟。
煮开后,打开锅盖,加入适量盐、酱油和糖,根据个人口味调整。然后再次盖上锅盖。
选择炖煮功能,炖煮时间根据排骨的大小和电高压锅的型号而定。一般来说,大约需要20-30分钟的时间。如果您喜欢更加烂软的口感,可以选择更长的时间。
炖煮完成后,等待电高压锅自然降压,然后打开锅盖,将排骨捞出来,装盘即可享用。
通过以上步骤,我们可以在电高压锅中炖制出口感更佳的排骨。总的时间大约需要40-50分钟左右,其中煮开需要5分钟,加调料需要2-3分钟,炖煮时间需要20-30分钟,等待自然降压需要10-15分钟。具体时间还需要根据个人口味和电高压锅的型号而定。希望大家可以通过这篇文章,掌握电高压锅炖排骨的时间和步骤,做出更加美味的排骨。
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2条评论
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