和腊肉一起炒的菜有哪些_快来get这些美味佳肴。

和腊肉一起炒的菜有哪些_快来get这些美味佳肴。

腊肉是一种很受欢迎的食材，不仅可以煮汤、炖菜，还可以和各种蔬菜一起炒，制作出一道道美味佳肴。那么和腊肉一起炒的菜有哪些呢？下面就来介绍几道简单易做的腊肉炒菜。

一、腊肉炒豆角

材料：腊肉、豆角、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1. 豆角洗净切段，腊肉切小块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入豆角翻炒，加入料酒、生抽、糖、盐和少量水，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入鸡精调味即可。

二、腊肉炒芹菜

材料：腊肉、芹菜、蒜末、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1. 芹菜洗净切段，腊肉切小块，蒜末备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入蒜末炒香。

3. 加入芹菜翻炒，加入料酒、生抽、糖、盐和少量水，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入鸡精调味即可。

三、腊肉炒莲藕

材料：腊肉、莲藕、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1. 莲藕洗净切片，腊肉切小块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入莲藕翻炒，加入料酒、生抽、糖、盐和少量水，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入鸡精调味即可。

四、腊肉炒青椒

材料：腊肉、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油

步骤：

1. 青椒洗净切块，腊肉切小块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜末炒香。

3. 加入青椒翻炒，加入料酒、生抽、糖、盐和少量水，翻炒均匀。

4. 盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入鸡精调味即可。

以上就是和腊肉一起炒的几种菜肴，简单易做，味道美味。大家可以根据自己的口味适当调整配料和调味。