用面包粉做面包的教程_如何轻松制作口感松软的面包

用面包粉做面包的教程_如何轻松制作口感松软的面包 本文目录一览

• 步骤一：制作面团
• 步骤二：整形
• 步骤三：烘烤
• 结尾

在开始制作面包之前，需要准备以下材料和工具：

• 面包粉
• 酵母
• 白糖
• 盐
• 水
• 牛奶
• 黄油
• 搅拌器
• 烤箱
• 面包模具
• 刷子

步骤一：制作面团

1. 将面包粉、酵母、白糖和盐混合在一起。

2. 加入适量的水和牛奶，搅拌成面团。

3. 将黄油加入面团中，继续搅拌至面团变得光滑。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

步骤二：整形

1. 将发酵好的面团取出，揉几下放在桌面上，排除气泡。

2. 将面团切成适当大小的块，搓成圆形，再用手掌压扁。

3. 将压扁的面团卷成长条状，再卷成螺旋形。

4. 将整形好的面团放入面包模具中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵30-45分钟，直到面团发酵至原来的两倍大小。

步骤三：烘烤

1. 将烤箱预热至180℃。

2. 用刷子在面团表面刷上蛋液。

3. 将面包模具放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到面包表面呈金**。

4. 将烤好的面包取出，放在网架上放凉。

结尾

这就是用面包粉做面包的简单教程。制作面包需要一定的技巧和耐心，但是一旦成功，你会发现自己做的面包比外面买的更加美味和健康。试试这个做法吧，相信你会爱上制作面包的乐趣。