香菇虾仁馄饨馅的做法_如何做出口感鲜美的馄饨

香菇虾仁馄饨馅的做法_如何做出口感鲜美的馄饨 本文目录一览

• 步骤
• 结尾

• 鲜虾仁250克
• 香菇100克
• 葱姜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉适量
• 饺子皮适量

步骤

1. 准备馅料

将鲜虾仁剁成虾泥，香菇洗净切成小丁，葱姜切成末备用。

2. 调制馅料

将虾泥、香菇丁、葱姜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 包馄饨

将饺子皮铺在手心上，放上适量的馅料，将饺子皮对折，用手指沾水将两侧捏紧，成半月形馄饨。

4. 煮馄饨

将馄饨放入开水中，煮至浮起，再加入一杯凉水，再次煮沸，直到馄饨煮熟即可。

5. 准备调料

将葱姜末、香菜末、醋、生抽、辣椒油、香油混合搅拌成调料。

6. 调味

将煮熟的馄饨捞出，放入碗中，倒入调料，轻轻拌匀即可。

结尾

香菇虾仁馄饨是一道美味可口的传统小吃，口感鲜美，营养丰富，制作方法简单，大家可以自己动手试一试。希望大家喜欢这道美食！