可乐鸡翅的做法大全_怎样做出口感鲜美的可乐鸡翅？

可乐鸡翅的做法大全_怎样做出口感鲜美的可乐鸡翅？ 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

可乐鸡翅是一道美味的家常菜，口感鲜美、酸甜可口，深受大家的喜爱。下面，我们来介绍一下可乐鸡翅的做法大全，让你轻松做出美味可口的可乐鸡翅。

材料

• 鸡翅中500克
• 可乐1瓶
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 糖适量

步骤

1. 准备材料

将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅中间剁开，使其更容易入味。姜切片，葱切段备用。

2. 腌制鸡翅

将鸡翅放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒、糖，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3. 煎鸡翅

锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金**，捞出备用。

4. 炒姜葱

锅中倒入适量油，放入姜片和葱段，煸炒出香味。

5. 加入可乐

倒入一瓶可乐，烧开后加入煎好的鸡翅，煮开后转小火，盖上盖子炖煮15分钟左右，直到汤汁浓稠。

6. 调味

根据个人口味加盐、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

小贴士

• 鸡翅中腌制时可以加入料酒去腥味。
• 可乐煮开后要转小火，否则容易糊底。
• 调味时可以加入适量的辣椒粉，提升口感。

结语

以上就是可乐鸡翅的做法大全，简单易学，口感鲜美，大家可以根据自己的口味进行调整，做出属于自己的可乐鸡翅。祝大家做菜愉快！