食堂一个星期的菜谱表_怎样做出美味又健康的食物

食堂一个星期的菜谱表_怎样做出美味又健康的食物 本文目录一览

• 清蒸鲈鱼
• 糖醋排骨
• 鱼香肉丝

周一：

早餐：豆浆、煎蛋、小米粥

午餐：清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭、西红柿鸡蛋汤

晚餐：红烧肉、炒青菜、米饭、豆腐汤

周二：

早餐：牛奶、鸡蛋灌饼、豆浆

午餐：酱爆鸡丁、炒青菜、米饭、番茄鸡蛋汤

晚餐：糖醋排骨、炒青菜、米饭、酸辣汤

周三：

早餐：豆浆、煎蛋、小米粥

午餐：红烧鸡翅、炒青菜、米饭、玉米汤

晚餐：鱼香肉丝、炒青菜、米饭、紫菜蛋汤

周四：

早餐：牛奶、煎饼、豆浆

午餐：清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭、西红柿鸡蛋汤

晚餐：宫保鸡丁、炒青菜、米饭、豆腐汤

周五：

早餐：豆浆、煎蛋、小米粥

午餐：酱爆鸡丁、炒青菜、米饭、番茄鸡蛋汤

晚餐：红烧肉、炒青菜、米饭、酸辣汤

周六：

早餐：牛奶、鸡蛋灌饼、豆浆

午餐：糖醋排骨、炒青菜、米饭、玉米汤

晚餐：鱼香肉丝、炒青菜、米饭、紫菜蛋汤

周日：

早餐：豆浆、煎蛋、小米粥

午餐：宫保鸡丁、炒青菜、米饭、豆腐汤

晚餐：红烧鸡翅、炒青菜、米饭、西红柿鸡蛋汤

以上是食堂一个星期的菜谱表，每天都有营养丰富的菜品，既美味又健康。下面将为大家介绍一些菜品的制作方法。

清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼一条、姜丝、葱段、料酒、盐、鸡精、清水、香菜

步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成两段；

2.在鱼肉上切几刀，撒上盐、鸡精、料酒、姜丝，腌制10分钟；

3.将葱段铺在蒸盘上，放上鲈鱼，倒入清水；

4.大火蒸10分钟，撒上香菜即可。

糖醋排骨

材料：猪排骨500克、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、醋、糖、清水、生粉

步骤：

1.将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用；

2.锅中加油，放入姜葱爆香，加入猪排骨煸炒；

3.加入料酒、盐、鸡精、清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟；

4.将醋、糖加入锅中，翻炒均匀，勾芡后即可上桌。

鱼香肉丝

材料：猪里脊肉250克、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、豆瓣酱、生粉、清水

步骤：

1.将猪里脊肉切成细丝，用盐、生粉腌制10分钟备用；

2.胡萝卜、青椒切成丝，葱姜蒜切末备用；

3.锅中加油，放入葱姜蒜煸炒，加入豆瓣酱炒香；

4.加入胡萝卜、青椒翻炒，加入盐、糖、醋、清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟；

5.将腌制好的猪肉丝放入锅中，翻炒均匀即可上桌。

以上是几道菜品的制作方法，希望大家可以在食堂里品尝到美味又健康的菜品。