蛋糕--蛋糕怎么做_简单易学的制作步骤

蛋糕**蛋糕怎么做_简单易学的制作步骤 本文目录一览

• 制作步骤
• 制作奶油
• 装饰蛋糕
• 结尾

蛋糕的制作需要准备以下材料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、黄油、牛奶、泡打粉、盐、淡奶油等。

制作步骤

1. 鸡蛋打散，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，体积增大。

2. 将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛，加入鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

3. 将黄油融化，加入牛奶中，微波炉加热至温热状态。

4. 将温热的牛奶黄油液倒入鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。

5. 将蛋糊倒入已经涂抹油脂的烤模中，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20-25分钟。

6. 烤好的蛋糕取出，放置**架上自然**。

制作奶油

1. 将淡奶油放入大碗中，用电动打蛋器打至体积膨胀，出现纹路，打发至六成发。

2. 加入适量糖粉，继续打发至**发，奶油呈现出光滑、细腻的状态。

装饰蛋糕

1. 将打好的奶油装入裱花袋中，裱花袋口部切割成适合自己使用的大小。

2. 蛋糕表面均匀涂上一层奶油，然后开始进行装饰，可以选择不同的裱花嘴进行不同的造型，比如花朵、星星、爱心等等。

3. 装饰完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油更加稳定。

结尾

以上就是蛋糕**蛋糕的制作步骤，简单易学，只需要准备好材料和工具，按照步骤一步步操作，就可以制作出美味的蛋糕了。**蛋糕可以根据自己的喜好进行装饰，还可以添加水果、巧克力等材料，让蛋糕更加美味。