排骨焖面的做法_怎样做出美味可口的排骨焖面

排骨焖面的做法_怎样做出美味可口的排骨焖面 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 结尾

排骨焖面是一道美味可口的家常菜，深受广大食客的喜爱。它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道家庭聚餐和朋友聚会的不错选择。下面，就让我们一起来学习一下如何制作一份美味可口的排骨焖面。

准备材料

1.排骨：500克

2.面条：500克

3.姜蒜：适量

4.豆腐皮：适量

5.葱：适量

6.料酒：适量

7.生抽：适量

8.老抽：适量

9.盐：适量

10.鸡精：适量

11.油：适量

制作步骤

1.将排骨洗净，放入锅中煮沸，捞出洗净备用。

2.将面条放入锅中煮熟，捞出沥干备用。

3.将姜蒜切成末，葱切成段备用。

4.将豆腐皮切成小块备用。

5.将油倒入锅中，加入姜蒜末和葱段，煸炒出香味后，加入排骨煸炒至金**。

6.加入适量的料酒，炒制至排骨表面呈现出微**。

7.加入适量的生抽和老抽，继续炒制至排骨表面呈现出红棕色。

8.加入适量的水，放入豆腐皮，煮至豆腐皮变软。

9.加入适量的盐和鸡精，煮至汤汁收干。

10.将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，直至面条吸收了汤汁。

11.最后，将炒好的排骨焖面装盘，撒上适量的葱花即可。

结尾

排骨焖面是一道非常简单易学的家常菜，但是它的味道却非常棒。在制作时，大家可以根据自己的口味适当调整配料的比例，让它更加符合自己的口味。希望大家在制作时，能够做出一份美味可口的排骨焖面，让自己和家人朋友都能够享受到美食的快乐。