鸡蛋炒番茄怎么做_简单易学的做法分享

鸡蛋炒番茄怎么做_简单易学的做法分享

鸡蛋炒番茄怎么做？这是一道受欢迎的家常菜，简单易学，味道美味，而且营养丰富。这道菜可以在短时间内完成，非常适合忙碌的工作日。下面，我们来一起学习鸡蛋炒番茄的制作步骤。

准备材料

1. 番茄2个

2. 鸡蛋2个

3. 盐适量

4. 糖适量

5. 葱花适量

6. 油适量

步骤一：准备番茄和鸡蛋

首先，我们需要准备好所需的材料。将两个番茄切成小块备用，鸡蛋打入碗中，打散备用。

步骤二：热锅加油

将锅置于火上，加入适量的油，待油热后，加入葱花煸炒出香味。

步骤三：加入番茄

接下来，将切好的番茄倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和糖，继续翻炒，直到番茄变软。

步骤四：加入鸡蛋

当番茄软化后，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，直到鸡蛋熟透。

步骤五：出锅

最后，将炒好的鸡蛋炒番茄装盘，即可享用。

小贴士：

1. 在炒番茄的过程中，可以加入少量的水，让番茄更容易煮烂。

2. 在加入鸡蛋之前，可以先将番茄捞出来，再加入鸡蛋翻炒，这样可以避免鸡蛋炒得过干。

3. 如果喜欢口感脆嫩的番茄，可以将番茄切成稍微大一些的块。

总结

鸡蛋炒番茄是一道非常简单的家常菜，既美味又营养。通过以上步骤，相信大家已经掌握了如何制作鸡蛋炒番茄的方法。在平时的生活中，不妨试着做一做，给家人朋友带来一份温馨和美味。