鸡蛋面包是一道非常受欢迎的早餐食品,它的口感柔软,香气扑鼻,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。如果你也想在家里制作美味的鸡蛋面包,那么就跟着下面的家庭做法来一起学习吧!
制作鸡蛋面包需要准备以下材料:
1. 面包粉500克;
2. 鸡蛋3个;
3. 糖50克;
4. 盐3克;
5. 酵母5克;
6. 牛奶200毫升;
7. 黄油50克。
1. 将面包粉、糖、盐、酵母混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,再加入黄油揉匀,揉至光滑有弹性的面团;
2. 将揉好的面团放在盆里,用保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵,大约需要1个小时左右;
3. 面团发酵好后,拿出来揉一下,分成若干个小面团,放在烤盘上,用保鲜膜盖住,再次发酵,大约需要30分钟左右;
4. 面团发酵好后,用刀在面团上划上几道口子,然后再在面团上刷上一个鸡蛋液;
5. 将面团放入预热好的烤箱中,烤制大约20分钟左右,直到面包呈现出金**即可。
制作鸡蛋面包虽然需要一定的时间和耐心,但是只要按照上述的步骤来操作,就能够轻松制作出美味的鸡蛋面包。而且,**的鸡蛋面包不仅口感更好,而且还可以添加自己喜欢的食材,让早餐更加丰富多样。赶快行动起来,让你的早餐更加美味吧!
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