8寸蛋糕的做法_如何轻松制作美味蛋糕

8寸蛋糕的做法_如何轻松制作美味蛋糕 本文目录一览

• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

首先，我们需要准备以下材料：

• 低筋面粉 150克
• 砂糖 100克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50毫升
• 无盐黄油 50克
• 泡打粉 1茶匙
• 香草精 1/2茶匙

步骤说明

1. 首先，将无盐黄油放在室温下软化，备用。

2. 接着，将低筋面粉和泡打粉过筛，备用。

3. 然后，将砂糖和鸡蛋放在一个大碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。

4. 接着，加入香草精，继续打发至体积增大。

5. 然后，将过筛的低筋面粉和泡打粉倒入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀。

6. 接着，将软化的无盐黄油和牛奶加入蛋糊中，继续翻拌均匀。

7. 然后，将蛋糊倒入8寸蛋糕模具中，用刮刀整理表面，震出气泡。

8. 接着，将蛋糕模放入预热至170度的烤箱中，烤制25-30分钟。

9. 最后，将烤好的蛋糕取出，放在网架上自然**。

小贴士

1. 鸡蛋需要在室温下放置一段时间，使其达到室温，这样打发出来的蛋糊更容易体积增大。

2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱不同而有所不同，可以根据自己的烤箱情况进行调整。

3. 烤制过程中，不要频繁开关烤箱门，避免影响蛋糕的成型。

总结

这就是制作8寸蛋糕的详细步骤，简单易懂，非常适合初学者。制作好的蛋糕口感细腻，香甜可口，非常适合搭配一杯咖啡或茶来享用。希望大家能够成功制作出美味的8寸蛋糕！