鸡蛋西红柿怎么做_简单易学的做法分享

鸡蛋西红柿怎么做_简单易学的做法分享

鸡蛋西红柿是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，深受广大**群众的喜爱。今天，我就来分享一下如何做一道简单易学的鸡蛋西红柿。

材料准备

1. 鸡蛋2个

2. 西红柿2个

3. 大葱1根

4. 姜适量

5. 蒜适量

6. 盐适量

7. 食用油适量

步骤1：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材。将鸡蛋打入碗中打散，西红柿洗净切块，大葱切段，姜蒜切末备用。

步骤2：热锅加油

将锅烧热，加入适量的食用油，等油热后加入大葱段和姜蒜末，煸炒出香味。

步骤3：加入西红柿

将切好的西红柿块加入锅中，翻炒均匀，使其煮烂出汁。

步骤4：加入鸡蛋

当西红柿煮烂后，加入打散的鸡蛋液，用筷子翻炒均匀，使鸡蛋煮熟。

步骤5：调味

最后，加入适量的盐，继续翻炒均匀，让鸡蛋和西红柿充分融合，调味后即可出锅。

小结

通过以上的简单步骤，我们就可以做出一道美味可口的鸡蛋西红柿了。这道菜不仅简单易学，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。希望大家在家里也可以尝试一下，做出美味的鸡蛋西红柿。