腊猪脚怎么烧好吃_分享一道简单易学的家常做法

腊猪脚怎么烧好吃_分享一道简单易学的家常做法

腊猪脚是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，尤其是对于女性来说，腊猪脚还有美容养颜的功效。但是，很多人在家里做腊猪脚的时候，却总是烧不好，口感不佳，影响了食欲。那么，腊猪脚怎么烧好吃呢？下面，我将分享一道简单易学的家常做法。

材料：

腊猪脚、姜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、水

步骤：

1. 腊猪脚洗净，放入锅中，加入足够的水，加入姜片和葱段，大火煮开后转小火煮30分钟，去掉浮沫，捞出洗净备用。

2. 锅中加入适量的油，烧热后加入姜和葱，煸炒出香味。

3. 加入适量的料酒，炒出酒香。

4. 加入适量的盐和糖，炒匀。

5. 加入适量的生抽和老抽，炒匀。

6. 加入适量的水，放入腊猪脚，大火煮开后转小火煮30分钟。

7. 加入适量的鸡精，翻炒均匀，出锅即可。

小贴士：

1. 煮腊猪脚的时候，可以加入一些料酒和姜片，可以去腥味，使腊猪脚更加香。

2. 炒调料的时候，可以先炒姜和葱，再加入其他的调料，这样可以更好的调出味道。

3. 煮腊猪脚的时候，火候要掌握好，不要开火太大，否则容易烧焦。

4. 煮腊猪脚的时候，可以多加一些水，这样可以让腊猪脚更加入味。

结语：

腊猪脚是一道非常美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。通过上面的步骤，相信大家已经学会了如何烧好吃的腊猪脚了吧。在平时的生活中，大家可以根据自己的口味，适当调整配料的比例，制作出更加符合自己口味的腊猪脚。希望大家都能做出一道美味的腊猪脚，享受美食带来的快乐！