酸奶冻怎么做的_酸奶冻_简单易学的制作方法

酸奶冻怎么做的_酸奶冻_简单易学的制作方法

酸奶冻怎么做的？今天我来教大家一个简单易学的制作方法。酸奶冻是一道清新爽口的甜品，制作过程简单，口感丝滑，营养丰富。无论是夏日消暑还是冬日暖心，都是一道不错的选择。

材料准备：

1. 酸奶 500克

2. 糖 60克

3. 鱼胶粉 10克

4. 水 100毫升

5. 水果适量

步骤一：鱼胶粉泡发

将10克鱼胶粉放入碗中，加入100毫升水，搅拌均匀，静置5分钟，待鱼胶粉吸收水分后，放入微波炉中加热30秒至完全融化。

步骤二：混合酸奶和糖

将500克酸奶倒入碗中，加入60克糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

步骤三：加入鱼胶粉

将步骤一中融化的鱼胶粉倒入步骤二中的酸奶糖液中，搅拌均匀。

步骤四：倒入容器

将混合好的酸奶液倒入容器中，放入冰箱冷藏，等待凝固。

步骤五：装饰

将喜欢的水果切成小块，取出凝固好的酸奶冻，放入水果块，即可食用。

小提示：

1. 酸奶的酸度不同，所需糖的量也不同，可以根据个人口味适量调整。

2. 鱼胶粉需要完全融化，否则会影响口感。

3. 酸奶冻需要充分冷藏才能凝固，最好在冰箱中冷藏4小时以上。

4. 水果可以根据个人喜好选择，也可以不加。

以上就是简单易学的酸奶冻制作方法，希望大家尝试制作，享受美味的同时也能增加营养。