土豆泥虾球是一道美味可口的家常小吃,制作过程简单,口感丰富,深受人们的喜爱。下面就让我们一起来学习如何轻松制作土豆泥虾球吧!
1. 虾仁500克
2. 土豆500克
3. 鸡蛋1个
4. 面粉适量
5. 盐适量
6. 白胡椒粉适量
7. 油适量
1. 土豆去皮,切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分,用勺子将土豆压成泥状备用。
2. 将虾仁去掉虾线,用刀背轻轻拍打一下,加入鸡蛋、盐、白胡椒粉拌匀,再加入适量的面粉拌匀备用。
3. 将土豆泥和虾仁混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合好的土豆泥虾球搓成小圆球状。
5. 热锅凉油,将土豆泥虾球放入锅中煎炸至金**即可。
1. 煮土豆的时候,可以加入一些盐,这样可以让土豆更加香味浓郁。
2. 在混合土豆泥和虾仁的时候,可以根据个人口味适量添加调料,比如葱姜末、料酒等。
3. 煎炸的时候,火候要适中,不要太大,否则容易糊。
制作土豆泥虾球非常简单,只需要几个步骤就可以制作出美味可口的家常小吃。不仅可以在家享用,还可以拿去招待亲朋好友,大家一起分享美食的快乐。快来试试吧!
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1条评论
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