土豆焖猪脚的做法_怎样做出香糯软烂的土豆猪脚

土豆焖猪脚的做法_怎样做出香糯软烂的土豆猪脚 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 总结

如果你喜欢吃软烂的猪脚和香糯的土豆，那么土豆焖猪脚一定是你不可错过的美食。这道菜不仅味道美味，而且也很有营养价值。下面，我们来看看如何制作一道香糯软烂的土豆焖猪脚。

材料

- 猪脚：1个

- 土豆：2个

- 姜：适量

- 葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 水：适量

步骤

1. 猪脚预处理

将猪脚清洗干净，切成小块。将猪脚放入锅中，加入适量的水和料酒，开火煮沸去除血水，然后捞出来洗净备用。

2. 土豆处理

将土豆去皮，切成块状。姜和葱也要切成小块备用。

3. 炒猪脚

将炒锅加热，倒入适量的油，放入猪脚块，煸炒至表面变色，然后加入姜和葱炒香。

4. 焖猪脚

加入适量的水，生抽，盐，糖和鸡精，煮沸后关小火，盖上锅盖焖煮30分钟。

5. 加土豆

加入切好的土豆块，再次煮沸后，关小火，盖上锅盖焖煮30分钟。

6. 调味

最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精即可。

总结

土豆焖猪脚是一道非常营养且美味的家常菜。如果你想要制作出香糯软烂的土豆焖猪脚，只需要按照上述步骤进行操作，相信你一定能够做出一道美味的土豆焖猪脚。