白菜干的做法大全家常菜_如何制作口感鲜美的白菜干

白菜干的做法大全家常菜_如何制作口感鲜美的白菜干 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

白菜干是一种非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且还非常容易制作。下面是白菜干的做法大全家常菜，希望对大家有所帮助。

材料

- 白菜：1个

- 盐：适量

- 辣椒粉：适量

- 姜：适量

- 蒜：适量

- 食用油：适量

步骤

1. 准备白菜。将白菜洗净，去掉根部和老叶子，然后将白菜切成小块。

2. 加盐腌制。将切好的白菜放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，然后放置30分钟左右，让白菜出水。

3. 沥干水分。将腌制好的白菜放入筛子中，沥干多余的水分。

4. 加入调料。将姜、蒜剁成末，加入适量的辣椒粉和食用油，搅拌均匀。

5. 搅拌均匀。将调料倒入白菜中，用手搅拌均匀，让调料均匀地附着在白菜上。

6. 晾晒。将搅拌好的白菜放入晾盘中，晾晒2-3天，直到白菜变干。

7. 烘干。将晾干的白菜放入烤箱中，烘干2-3小时，直到白菜变脆。

8. 装袋。将烤干的白菜放入密封袋中，保存到下次使用。

结尾

以上就是白菜干的做法大全家常菜，希望大家能够喜欢。制作白菜干非常简单，只需要准备好材料和耐心，就可以制作出美味可口的白菜干了。