电饭煲腊肠煲仔饭是广东省的传统美食,它不仅味道鲜美,而且制作简单。今天,我们就来分享一下这道美食的家常做法。
要制作电饭煲腊肠煲仔饭,我们需要准备以下材料:
1. 大米:2 杯
2. 腊肠:适量
3. 香葱:适量
4. 酱油:适量
5. 盐:适量
6. 水:适量
首先,我们需要将大米洗净。然后,将腊肠切成小片,香葱切成小段。
接下来,我们需要将洗好的大米放入电饭煲中,加入适量的水,然后按下煮饭键开始烹饭。等到电饭煲自动跳转到保温模式后,再等待 10 分钟左右,让米饭充分吸收水分。
接下来,我们需要将切好的腊肠和香葱放入电饭煲中,然后加入适量的酱油和盐,搅拌均匀。
最后,我们需要将电饭煲的内胆倒扣在煤气灶上,用小火加热。等到内胆变热后,将加入腊肠和香葱的米饭倒入内胆中,然后用铲子轻轻拍打内胆,使米饭均匀分布。然后,用锅盖盖住内胆,继续用小火加热,大约 10 分钟左右,直到米饭底部变成金**,腊肠和香葱的香味扑鼻而来。
这样,一道美味的电饭煲腊肠煲仔饭就做好了。这道菜不仅味道鲜美,而且制作简单,非常适合家庭做。希望大家都能尝试一下这道美食,享受美食的同时,也感受到家庭的温暖。
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