大头菜炒粉条是一道非常简单易学的家常菜,特别适合在忙碌的工作日晚餐时制作。这道菜既美味又健康,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。
制作大头菜炒粉条需要准备以下材料:
1. 大头菜:适量
2. 粉条:适量
3. 葱姜蒜:适量
4. 食用油:适量
5. 盐:适量
6. 酱油:适量
7. 鸡精:适量
1. 准备工作
首先,将大头菜清洗干净,去皮切成小块。将葱姜蒜切成末备用。
2. 炒大头菜
将锅烧热,加入适量的食用油,倒入葱姜蒜末爆香。然后,加入切好的大头菜翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和酱油调味,炒至大头菜变软烂。
3. 煮粉条
将粉条放入锅中,加入适量的水,开火煮至粉条软烂,捞出备用。
4. 炒粉条
将煮好的粉条加入炒好的大头菜中,翻炒均匀,加入适量的盐、鸡精和酱油调味,继续翻炒几分钟。
5. 出锅
最后,将炒好的大头菜粉条装盘即可。
大头菜炒粉条是一道非常简单易学的家常菜,不仅味道好,而且营养丰富,特别适合在忙碌的工作日晚餐时制作。希望大家可以尝试制作这道美味的家常菜,享受美食带来的快乐。
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