冬瓜汤是一道非常清爽、美味的汤品,尤其适合夏天食用。它不仅可以解暑消暑,还具有清热解毒的功效,是一道非常适合家庭做的汤品。下面就为大家介绍一下冬瓜汤的做法大全家常。
一、清炖冬瓜汤
1.准备食材:冬瓜、猪肉、姜片、葱段、盐。
2.将猪肉洗净切成小块,冬瓜去皮去籽切成小块备用。
3.将猪肉放入锅中,加入足量的水,放入姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。
4.将冬瓜块放入锅中,继续煮10分钟左右。
5.加入适量的盐调味,煮至冬瓜熟软即可。
二、冬瓜排骨汤
1.准备食材:冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐。
2.将排骨洗净切成小块,冬瓜去皮去籽切成小块备用。
3.将排骨放入锅中,加入足量的水,放入姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。
4.将冬瓜块放入锅中,继续煮10分钟左右。
5.加入适量的盐调味,煮至冬瓜熟软即可。
三、冬瓜鸡蛋汤
1.准备食材:冬瓜、鸡蛋、盐、味精。
2.将冬瓜去皮去籽切成小块备用。
3.将鸡蛋打散备用。
4.将冬瓜块放入锅中,加入足量的水,煮开后加入适量的盐。
5.将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,搅拌均匀。
6.加入适量的味精调味,煮至冬瓜熟软即可。
四、冬瓜虾仁汤
1.准备食材:冬瓜、虾仁、姜片、葱段、盐。
2.将虾仁洗净备用,冬瓜去皮去籽切成小块备用。
3.将虾仁放入锅中,加入足量的水,放入姜片和葱段,煮开后撇去浮沫。
4.将冬瓜块放入锅中,继续煮10分钟左右。
5.加入适量的盐调味,煮至冬瓜熟软,加入虾仁煮1分钟即可。
以上就是冬瓜汤的做法大全家常,希望大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法,做出更加美味可口的冬瓜汤。
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1条评论
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