在炎炎夏日,一份清凉的甜品能够带来无限的惬意和舒适。而淡***激凌作为一种简单易做,口感细腻的冰凉甜品,成为了许多家庭中的必备甜品。下面,就让我们一起来学习如何制作淡***激凌吧!
制作淡***激凌所需要的材料非常简单,只需要准备以下食材即可:
- 淡奶油:500ml
- 砂糖:100g
- 牛奶:100ml
- 盐:适量
1. 将淡奶油倒入大碗中,用电动打蛋器将淡奶油打发至体积翻倍,出现明显的纹路即可。注意,打发淡奶油的时间不宜过长,以免出现干涩的情况。
2. 将砂糖加入淡奶油中,继续用电动打蛋器搅拌至砂糖完全融化。
3. 将牛奶加入淡奶油中,轻轻搅拌均匀。
4. 在淡奶油中加入适量的盐,用勺子或搅拌器轻轻拌匀。
5. 将混合好的淡奶油倒入冰激凌机中,按照冰激凌机的说明书进行操作,一般需要将冰激凌机冷冻至-18℃左右,然后将淡奶油倒入冰激凌机中,开启冰激凌机,搅拌20-30分钟即可。
6. 将搅拌好的淡***激凌倒入密封容器中,放入冰箱冷冻室中冷冻4-6小时,直至凝固。
1. 在制作淡***激凌时,可以根据个人口味加入一些自己喜欢的水果、巧克力碎片等,让冰激凌更加美味。
2. 在将淡奶油倒入冰激凌机中搅拌时,可以将冰激凌机放入冰箱中冷冻一段时间,这样可以让淡奶油更容易**,从而制作出更加细腻的冰激凌。
淡***激凌的制作非常简单,只需要几个简单的步骤就可以制作出口感细腻、清凉爽口的甜品。在制作过程中,可以根据自己的口味加入一些水果、巧克力碎片等,让冰激凌更加美味。希望大家在炎炎夏日中,能够制作出美味的淡***激凌,为自己和家人带来无限的惬意和舒适。
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