常菜的做法大全家常炒菜_如何轻松做出美味又简单的家常炒菜

常菜的做法大全家常炒菜_如何轻松做出美味又简单的家常炒菜 本文目录一览

• 1. 青椒炒肉丝
• 2. 土豆炖牛肉
• 3. 西红柿炒鸡蛋
• 4. 青菜炒蘑菇
• 5. 蒜蓉西兰花
• 结尾

炒菜是我们日常生活中必不可少的一种烹饪方式，不仅方便快捷，而且美味可口。今天，小编就为大家整理了一份家常炒菜的做法大全，让大家轻松做出美味又简单的家常炒菜。

1. 青椒炒肉丝

材料：瘦肉丝、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油

步骤：

1. 将瘦肉切成细丝，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 将青椒洗净切成细丝，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；

4. 加入瘦肉丝翻炒至变色；

5. 加入青椒丝继续翻炒，加入盐、生抽、鸡精调味即可。

2. 土豆炖牛肉

材料：牛肉、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、水、油

步骤：

1. 将牛肉洗净切成小块，用盐、料酒腌制10分钟；

2. 土豆去皮切成小块，葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；

4. 加入牛肉煸炒至变色；

5. 加入土豆块，加入盐、生抽、糖调味；

6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

3. 西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋、西红柿、盐、生抽、油

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽搅拌均匀备用；

2. 西红柿洗净切成小块备用；

3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至金**；

4. 将煎好的鸡蛋切成小块备用；

5. 热锅凉油，下入西红柿翻炒至软烂；

6. 加入煎好的鸡蛋块，加入盐调味即可。

4. 青菜炒蘑菇

材料：青菜、蘑菇、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1. 将青菜洗净切成段，蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用；

2. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香；

3. 加入蘑菇片翻炒至变色；

4. 加入青菜段继续翻炒，加入盐、生抽调味即可。

5. 蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜蓉、盐、生抽、油

步骤：

1. 将西兰花洗净切成小朵，蒜蓉备用；

2. 热锅凉油，下入蒜蓉爆香；

3. 加入西兰花朵翻炒至变色；

4. 加入盐、生抽调味即可。

结尾

以上就是小编为大家整理的家常炒菜的做法大全，这些菜品不仅简单易做，而且味道也非常美味，是我们日常生活中不可或缺的一道美食。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的美味佳肴。