辣椒白菜是一道非常简单易学的家常菜,只需要几种简单的食材和简单的烹饪步骤,就可以制作出美味可口的辣椒白菜。今天我就来为大家介绍一下辣椒白菜的做法,让大家在家也能轻松制作出这道美味佳肴。
制作辣椒白菜所需要的食材非常简单,只需要准备以下几种食材:
1. 白菜:一颗
2. 青辣椒:2-3个
3. 大葱:适量
4. 姜:适量
5. 蒜:适量
6. 盐:适量
7. 食用油:适量
1. 准备工作
将白菜洗净,切成厚度约为2-3厘米的小块。青辣椒去蒂去籽,切成小段。大葱和姜切成末,蒜切成薄片备用。
2. 热锅热油
将锅烧热,倒入适量的食用油,等油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜
将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐调味。
4. 加入青辣椒
待白菜炒软后,加入切好的青辣椒,继续翻炒均匀。
5. 出锅
翻炒至白菜和青辣椒变软,出锅即可。
以上就是制作辣椒白菜的简单步骤,希望大家能够轻松掌握。辣椒白菜不仅口感爽脆,而且辣味十足,非常适合夏季食用。如果您喜欢吃辣,不妨试试制作一下辣椒白菜,相信您一定会爱上这道美味佳肴的。
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