包菜水晶粉的做法_怎样做才能让口感更好

包菜水晶粉的做法_怎样做才能让口感更好 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

包菜水晶粉是一道美味可口的家常菜，口感爽滑，味道鲜美，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下包菜水晶粉的做法，让大家可以在家里轻松制作出美味可口的包菜水晶粉。

材料

- 包菜 500克

- 粉条 100克

- 面粉 200克

- 红辣椒 适量

- 姜蒜末 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤

1. 准备好所有的材料，将包菜洗净切成细丝，红辣椒切成小块，姜蒜切末备用。

2. 将面粉加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，饧面10分钟。

3. 将饧好的面团擀成薄片，切成宽3-4毫米的条状。

4. 将粉条用开水烫熟，捞出备用。

5. 热锅凉油，放入姜蒜末和红辣椒炒香。

6. 加入包菜丝翻炒，加入适量的盐、酱油和鸡精调味。

7. 将炒好的包菜丝盛出备用。

8. 锅中放入适量的食用油，将切好的面条放入锅中煮熟。

9. 将煮熟的面条捞出，放入炒好的包菜丝中拌匀。

10. 将拌好的包菜水晶粉装盘即可。

小贴士

1. 擀面条时，要保证面条的宽度均匀，否则煮出来的面条不好看。

2. 炒包菜丝时，要翻炒均匀，不要焦糊。

3. 煮面条时，要用大火煮，水开后放入面条，煮至面条浮起即可。

结尾

包菜水晶粉是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。通过上述的制作步骤，相信大家已经能够轻松制作出口感更好的包菜水晶粉了。快来动手试试吧！