剩下的奶油可以做什么_除了做蛋糕，还有哪些好方法？

剩下的奶油可以做什么_除了做蛋糕，还有哪些好方法？ 本文目录一览

• 做黄油
• 做奶油酥皮
• 做奶油炒饭
• 做奶油鸡蛋羹
• 做奶油面条
• 结语

奶油是我们在烘焙中经常使用的食材，但有时候我们会买多了或者做蛋糕用不完，这时候剩下的奶油该怎么办呢？除了做蛋糕之外，其实还有很多好方法可以利用剩下的奶油，下面就来介绍一些常见的方法。

做黄油

将奶油加热到融化的状态，然后放凉，放入冰箱冷冻室冷冻。等到奶油凝固后，取出来用刀将奶油切成小块，放入搅拌器中搅拌。搅拌的时候要注意，不要搅拌过度，否则奶油会变成奶油酱。搅拌出的黄油可以用来做烤面包、炒菜等。

做奶油酥皮

将奶油和面粉按照2:3的比例混合，揉成面团。将面团放入冰箱冷藏室冷藏30分钟，然后取出来擀成薄片即可。做出来的酥皮可以用来做各种甜点，比如水果派、蛋挞等。

做奶油炒饭

将葱姜切碎，放入锅中煸炒，然后加入米饭和剩下的奶油，翻炒均匀即可。这样做出来的奶油炒饭口感特别好，香气四溢。

做奶油鸡蛋羹

将鸡蛋打散，加入适量的牛奶和剩下的奶油，搅拌均匀。将混合液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟即可。这样做出来的奶油鸡蛋羹口感细腻，营养丰富。

做奶油面条

将剩下的奶油和面粉按照2:3的比例混合，揉成面团。将面团擀成薄片，然后用刀将面条切成条状。将面条放入锅中煮熟，然后加入适量的盐和胡椒粉即可。这样做出来的奶油面条口感细腻，香气扑鼻。

结语

除了做蛋糕之外，剩下的奶油还有很多好方法可以利用。以上介绍的几种方法都非常简单易操作，大家可以根据自己的喜好尝试一下。剩下的奶油不要浪费，让它们变成美味佳肴吧！