披萨酱是制作披萨的必备材料之一,它的味道可以影响整个披萨的口感,所以选择一款适合自己口味的披萨酱非常重要。今天,我将分享一款简单易学、口感绝佳的披萨酱家庭做法。
- 西红柿酱 200克
- 番茄酱 50克
- 橄榄油 30克
- 洋葱末 30克
- 大蒜末 10克
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 干罗勒叶 适量
1. 准备好所需食材,将洋葱和大蒜切成末备用。
2. 在锅中倒入橄榄油,加热至六成热后,放入洋葱末和大蒜末,小火煸炒至香味四溢。
3. 加入西红柿酱和番茄酱,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖和黑胡椒粉,根据个人口味调整,继续翻炒均匀。
5. 加入干罗勒叶,翻炒均匀,煮至披萨酱浓稠即可。
1. 如果没有西红柿酱,可以用鲜红熟透的西红柿去皮去籽,放入搅拌机中打成泥状。
2. 番茄酱可以用番茄酱酱油替代,口感更佳。
3. 如果喜欢口感更浓郁的披萨酱,可以加入适量的番茄酱和西红柿酱。
4. 煮披萨酱时需要不断搅拌,以免糊底。
5. 披萨酱可以提前做好,放入冰箱保存,使用时再加热即可。
这款披萨酱家庭做法简单易学,口感绝佳,适合喜欢**披萨的朋友们尝试。制作披萨酱时可以根据个人口味进行调整,增加或减少调料的用量,达到自己喜欢的味道。希望大家能够成功制作出美味的披萨酱,享受**披萨的乐趣。
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2条评论
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