番茄肉丸子汤怎么做_简单易学的做法分享

番茄肉丸子汤怎么做_简单易学的做法分享

番茄肉丸子汤是一道美味健康的汤品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭常备菜谱之一。下面，就让我们一起来学习一下番茄肉丸子汤的制作方法吧。

材料准备：

1. 猪肉末：200克

2. 鸡蛋：1个

3. 面包屑：适量

4. 葱：适量

5. 姜：适量

6. 盐：适量

7. 生抽：适量

8. 番茄：2个

9. 鸡精：适量

10. 水：适量

步骤一：制作肉丸

1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、面包屑、盐、生抽等调料，搅拌均匀。

2. 将调好味的猪肉末揉成小丸子，大小可根据自己的喜好来决定。

3. 将肉丸放入锅中，加入适量的水煮熟备用。

步骤二：制作番茄汤

1. 将番茄洗净切成小块，备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜末炒香。

3. 加入切好的番茄块，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直至番茄烂熟。

5. 用搅拌机将番茄汤打成细腻的汁备用。

步骤三：煮番茄肉丸子汤

1. 将煮好的肉丸放入番茄汤中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右。

2. 加入适量的盐和鸡精，调味即可。

小贴士：

1. 番茄汤可以多做一些，保存在冰箱中，下次再用。

2. 肉丸可以提前做好，放在冰箱中，下次直接拿出来用。

番茄肉丸子汤怎么做，相信大家已经学会了吧。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜品。大家可以根据自己的口味来调整食材和调料的比例，制作出更加符合自己口味的番茄肉丸子汤。