鸡翅是很多人喜欢的美食之一,不仅可以做成烤翅、炸翅、红烧翅等多种口味,而且做法也非常简单。下面就为大家介绍几种常见的鸡翅做法。
一、烤翅
1. 准备材料:鸡翅、盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒、橄榄油。
2. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,让调料更容易渗透。
3. 将盐、黑胡椒粉、酱油、蜂蜜、姜末、蒜末、料酒、橄榄油混合均匀,涂抹在鸡翅上。
4. 将鸡翅放入烤箱中,烤制20分钟。
5. 翻面,再烤制20分钟即可。
二、炸翅
1. 准备材料:鸡翅、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包屑、油。
2. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,让调料更容易渗透。
3. 将盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋混合均匀,涂抹在鸡翅上。
4. 将面包屑撒在鸡翅上,使其均匀裹上面包屑。
5. 将鸡翅放入油锅中炸制,炸至金**即可。
三、红烧翅
1. 准备材料:鸡翅、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、水。
2. 将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,让调料更容易渗透。
3. 将盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、水混合均匀,放入锅中煮开。
4. 将鸡翅放入锅中,煮至汤汁浓稠,鸡翅入味即可。
以上三种做法,每一种都有自己独特的口味和做法。掌握多种口味,让你的鸡翅更美味。
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1条评论
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