韩国泡菜豆腐汤怎么做_简单易学的家庭版做法

韩国泡菜豆腐汤怎么做_简单易学的家庭版做法

韩国泡菜豆腐汤是一道口感丰富、营养丰富的汤菜，深受人们的喜爱。它的做法非常简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就可以在家里轻松做出美味的韩国泡菜豆腐汤。下面就让我们一起来学习一下吧。

材料：

1. 泡菜：适量

2. 豆腐：1块

3. 瘦肉：适量

4. 鸡蛋：2个

5. 红葱头：适量

6. 大葱：适量

7. 蒜：适量

8. 酱油：适量

9. 盐：适量

10. 鸡精：适量

11. 水：适量

步骤：

1. 准备材料：将泡菜洗净，切成小块；将豆腐切成小块；将瘦肉切成薄片；将红葱头、大葱、蒜切成小块。

2. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的油，放入切好的红葱头、大葱和蒜，煸炒出香味。

3. 加入瘦肉：将瘦肉放入锅中，煸炒至变色。

4. 加入泡菜：将切好的泡菜放入锅中，煸炒几分钟。

5. 加水：加入适量的水，将汤烧开。

6. 加入酱油、盐和鸡精：根据个人口味加入适量的酱油、盐和鸡精，调味后继续煮沸。

7. 加入豆腐：将切好的豆腐放入锅中，继续煮沸。

8. 打鸡蛋：将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。

9. 翻拌：翻拌几分钟，直到鸡蛋熟透。

10. 装盘：将泡菜豆腐汤盛入碗中，撒上适量的葱花，即可享用。

小结：

韩国泡菜豆腐汤是一道非常简单易学的家庭版菜品，只需要一些基本的材料和简单的步骤，就可以在家里轻松做出美味的韩国泡菜豆腐汤。不仅口感丰富，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。