洋葱炒白菜的家常做法_如何做出口感鲜美的炒菜

洋葱炒白菜的家常做法_如何做出口感鲜美的炒菜

食材准备

• 白菜：1个
• 洋葱：1个
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 油：适量

步骤

1. 准备工作

将白菜洗净，切成小块；洋葱切成丝状；蒜切成小末。

2. 炒洋葱

热锅凉油，放入洋葱丝煸炒，炒至洋葱变软变甜。

3. 炒白菜

将切好的白菜放入锅中，翻炒至变色。

4. 加调料

加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。

5. 加蒜末

最后加入蒜末，翻炒均匀，炒至白菜变软熟。

小贴士

• 炒洋葱时要用小火慢慢炒，以免炒糊。
• 炒白菜时要翻炒均匀，以免炒糊。
• 加调料时要适量，不要过咸。
• 加蒜末时要最后加入，以免炒糊。

总结

洋葱炒白菜是一道简单易做的家常菜，口感清爽，健康美味。只需几个简单的步骤，就能做出一道口感鲜美的炒菜。希望大家能够尝试一下这道美食，享受烹饪的乐趣。