金针菇家常菜做法_有哪些简单易学的做法推荐？

金针菇家常菜做法_有哪些简单易学的做法推荐？ 本文目录一览

• 金针菇炒蛋
• 金针菇炒豆腐干
• 金针菇炒面
• 金针菇炖鸡汤
• 总结

金针菇炒肉片是一道非常简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的菜肴。

材料：

金针菇、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成段状备用；

2.猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

3.葱姜蒜切末备用；

4.锅中放油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

5.放入腌制好的肉片煸炒至变色；

6.加入金针菇翻炒均匀；

7.加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟；

8.加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒蛋

金针菇炒蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，是一道适合早餐、午餐或晚餐的菜肴。

材料：

金针菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用；

2.鸡蛋打散备用；

3.葱姜蒜切末备用；

4.锅中放油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

5.放入金针菇翻炒均匀；

6.加入打散的鸡蛋，翻炒均匀；

7.加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒豆腐干

金针菇炒豆腐干是一道口感丰富、营养均衡的家常菜，非常适合素食者食用。

材料：

金针菇、豆腐干、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用；

2.豆腐干切成小块备用；

3.葱姜蒜切末备用；

4.锅中放油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

5.放入豆腐干煸炒至表面微黄；

6.加入金针菇翻炒均匀；

7.加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒面

金针菇炒面是一道美味可口、营养丰富的家常菜，是一道适合全家人食用的菜肴。

材料：

金针菇、面条、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用；

2.面条煮熟备用；

3.葱姜蒜切末备用；

4.锅中放油，加热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

5.放入金针菇翻炒均匀；

6.加入煮熟的面条，翻炒均匀；

7.加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

金针菇炖鸡汤

金针菇炖鸡汤是一道养生美食，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道适合全家人食用的菜肴。

材料：

金针菇、鸡肉、姜片、盐、料酒、水

步骤：

1.将金针菇洗净，去掉根部，切成小段备用；

2.鸡肉切成小块备用；

3.姜片备用；

4.锅中放水，加热后放入鸡肉和姜片，煮至鸡肉变色；

5.加入金针菇，继续煮10分钟；

6.加入适量盐、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。

总结

金针菇是一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值高。通过以上几道简单易学的金针菇家常菜做法，相信大家已经掌握了如何制作美味可口的金针菇菜肴，希望大家可以在家中尝试制作，享受美食带来的快乐。