鸡翅中的家常做法_你知道哪些简单易学的菜谱？

鸡翅中的家常做法_你知道哪些简单易学的菜谱？ 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

鸡翅是一道十分受欢迎的家常菜，无论是小孩还是大人都喜欢吃。它不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单，适合初学者和忙碌的上班族。今天，我们就来分享一下鸡翅中的家常做法。

材料准备

- 鸡翅中：500克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 白糖：适量

- 食用油：适量

步骤说明

1. 准备好鸡翅中，清洗干净，沥干水分备用。

2. 将葱姜蒜洗净，切成末备用。

3. 取一个大碗，加入适量的料酒、生抽、盐和白糖，搅拌均匀。

4. 将鸡翅中放入碗中，用手搅拌均匀，让调料充分渗透入鸡翅中，腌制半小时左右。

5. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅中放入锅中，小火煎至两面金黄。

6. 加入适量的水，放入葱姜蒜末，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到鸡翅中熟透。

7. 最后，加入一点食用油，翻炒均匀，让鸡翅中的汁水收干，变得浓稠。

8. 装盘后，可以撒上一些葱花或者香菜叶，增加口感和美观度。

小贴士

1. 腌制时间不要太长，否则会影响鸡翅中的口感和质量。

2. 煎鸡翅时，火候要掌握好，不要煎过头，否则会影响口感。

3. 焖煮鸡翅时，火候也要掌握好，不要焖过头，否则会影响口感。

4. 最后加入食用油翻炒时，火候要大一些，让汁水收干，变得浓稠。

总结

以上就是鸡翅中的家常做法，简单易学，味道鲜美，适合忙碌的上班族和初学者。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时，也增加一份对生活的热爱和感悟。