大鱿鱼的做法大全 家常做法大全_大鱿鱼的做法大全_家常菜谱分享

大鱿鱼的做法大全 家常做法大全_大鱿鱼的做法大全_家常菜谱分享 本文目录一览

• 清炒大鱿鱼
• 红烧大鱿鱼
• 大鱿鱼炖豆腐
• 结尾

大鱿鱼是一种美味可口的海鲜，它的肉质鲜嫩，口感丰富，不仅可以做成各种美味的菜肴，还可以用来炖汤，制作小吃等。下面为大家介绍几种简单易学的大鱿鱼家常做法。

清炒大鱿鱼

材料：大鱿鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、香菜。

步骤：

1.将大鱿鱼洗净，切成适当大小的块状，用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。

2.将葱姜蒜切成末，香菜切碎备用。

3.热锅冷油，下入葱姜蒜煸炒至香味出来。

4.加入大鱿鱼块翻炒，加入生抽调味。

5.炒至大鱿鱼变色，加入适量清水烧开，煮至汤汁浓稠。

6.撒上香菜即可。

红烧大鱿鱼

材料：大鱿鱼、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、香菜。

步骤：

1.将大鱿鱼洗净，切成适当大小的块状，用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。

2.将葱姜蒜切成末，香菜切碎备用。

3.热锅冷油，下入葱姜蒜煸炒至香味出来。

4.加入大鱿鱼块翻炒，加入生抽、老抽、白糖调味。

5.炒至大鱿鱼变色，加入适量清水烧开，煮至汤汁浓稠。

6.撒上香菜即可。

大鱿鱼炖豆腐

材料：大鱿鱼、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。

步骤：

1.将大鱿鱼洗净，切成适当大小的块状，用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。

2.将豆腐切成块状，葱姜蒜切成末备用。

3.热锅冷油，下入葱姜蒜煸炒至香味出来。

4.加入大鱿鱼块翻炒，加入生抽调味。

5.加入适量清水烧开，加入豆腐块煮至豆腐熟透。

6.撒上适量盐调味即可。

结尾

以上就是大鱿鱼的做法大全，清炒、红烧、炖豆腐，三种不同的做法，口感各异，做法简单，非常适合在家自己动手做。希望大家喜欢这些美味的大鱿鱼菜肴。