焦丸子的制作方法_怎样做出外酥里嫩的焦丸子

焦丸子的制作方法_怎样做出外酥里嫩的焦丸子 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

焦丸子是一道美味的传统小吃，外酥里嫩，口感十分独特。今天，我将为大家介绍焦丸子的制作方法，让大家也可以在家里轻松做出外酥里嫩的焦丸子，享受美味的口感。

材料准备

要制作焦丸子，首先需要准备以下材料：

1. 猪肉馅：500克

2. 面包糠：适量

3. 鸡蛋：2个

4. 洋葱：1个

5. 姜：适量

6. 盐：适量

7. 酱油：适量

8. 料酒：适量

9. 淀粉：适量

10. 油：适量

步骤说明

1. 准备好所有材料后，将洋葱和姜切成末，加入猪肉馅中，加入适量的盐、酱油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 将面包糠放在一个大碗中，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，制成鸡蛋液。

3. 取出腌制好的猪肉馅，用手揉成小丸子。

4. 将揉好的小丸子放入鸡蛋液中，用筷子翻转，让丸子均匀地沾上鸡蛋液。

5. 将沾有鸡蛋液的小丸子放入面包糠中，用手轻轻按压，让面包糠均匀地附着在丸子表面。

6. 将油倒入锅中，加热至六成热，将丸子放入锅中炸至金**。

7. 炸好的焦丸子捞出沥干油，装盘即可。

结尾

以上就是焦丸子的制作方法，只需要准备好材料，按照以上步骤操作，就可以轻松做出外酥里嫩的焦丸子了。做好的焦丸子口感独特，外酥里嫩，香味四溢，是一道非常受欢迎的小吃。大家可以在家里尝试制作，享受美味的口感。