果料面包的家庭做法(如何轻松制作美味的果料面包)

果料面包的家庭做法(如何轻松制作美味的果料面包) 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详解
• 结尾

面包是我们日常生活中不可或缺的食品之一，而果料面包则是一种别具特色的面包，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。今天，我将为大家分享一下果料面包的家庭做法，让您在家也能轻松制作出美味的果料面包。

材料准备

制作果料面包的材料非常简单，您只需要准备以下材料即可：

• 高筋面粉500克
• 酵母5克
• 白砂糖60克
• 盐5克
• 鸡蛋2个
• 牛奶200毫升
• 黄油50克
• 水果干适量

步骤详解

1. 搅拌面团

将高筋面粉、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶放入搅拌盆中，用手或搅拌器搅拌成面团。然后加入黄油，继续搅拌至面团光滑有弹性。

2. 发酵面团

将搅拌好的面团放入盆中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行发酵，约1-2小时，直到面团发酵至原来的2倍大。

3. 挤出面团

将发酵好的面团取出，揉成团状，然后将水果干均匀地揉入面团中。然后将面团搓成长条状，用刀切成适当大小的小面团。

4. 二次发酵

将切好的小面团放入烤盘中，用湿布盖住，放置在温暖的地方进行二次发酵，约30分钟，直到面团再次膨胀至原来的1.5倍大。

5. 烘烤面包

将二次发酵好的小面团放入预热好的烤箱中，烤箱温度设置为180度，烤制约20-25分钟，直到面包表面呈金**即可。

结尾

制作果料面包的家庭做法非常简单，只需要准备好材料，按照以上步骤操作即可。不仅能够享受到美味的果料面包，还能够锻炼自己的动手能力。希望大家能够尝试一下，制作出属于自己的美味果料面包。